チーズ屋さんサンタンドレの特徴
サンタンドレは外見はふわふわの白カビに覆われており、中身はバターのような濃厚なコクと適度な塩気、そしてクリーミーな舌触りが特徴的なチーズです。
トリプルクリーム製法で作られ、脂肪分がチーズの中でもトップクラスに高いため、トロトロとやわらかくまろやかな口当たりと、クセのない味わいに人気があります。
ふわふわな外見に心奪われる、
バターのように濃厚なチーズ。
| タイプ | 原乳種 | 原産地 | 脂肪分 |
|---|---|---|---|
| 白カビ | 牛 | フランス ノルマンディ |
およそ 75％ |
サンタンドレは外見はふわふわの白カビに覆われており、中身はバターのような濃厚なコクと適度な塩気、そしてクリーミーな舌触りが特徴的なチーズです。
トリプルクリーム製法で作られ、脂肪分がチーズの中でもトップクラスに高いため、トロトロとやわらかくまろやかな口当たりと、クセのない味わいに人気があります。
サンタンドレはバターのようななめらかさがあり、そのリッチな味わいを生かしてトーストしたパンにバター代わりに塗って食べたり、クラッカーに乗せて食べるのがおすすめです。はちみつとの相性もとても良いです。
パンやクラッカーの他にも果物やドライフルーツ、飲み物ではコーヒーや紅茶などと合わせても美味しく楽しめます。
サンタンドレは脂肪分が高くトロトロの触感ですが、とてもクセが少なく食べやすいチーズのため、スパークリングワインや軽めのフルーティーな赤ワインと相性が良いです。ワインのほか日本酒と一緒に食べると風味を楽しめます。
お酒の他にもコーヒーや紅茶、フルーツジュースとも合わせやすく、幅広い飲み物と楽しむことができます。
この商品の発送は「水曜・金曜」になります。特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。TEL:01
シチリア産アーモンドの香ばしいサブレのタルトに熟成白カビフロマージュサンタンドレと3種の欧州産フロマージュをブレンドし蜂
ヴィンテージ:2021産地:ギリシャ品種:アギオルギティコ100%アルコール度数:135%味わい:フルボディ適性温度:1
生産国：Greece(ギリシャ)地方：北ギリシャ(PDO-ネメア)アペレーション：GoldVine(Chrisampel